Jeg gør bedst rent midt om natten… Støvsuge kan jeg naturligvis ikke, men en kost virker fint… Ellers kan jeg finde på at tage en ilder i sele og gå et par kilometer til en seven eleven og hente noget kakao… eller måske bare rulle en tur og nyde det gode nattevejr…
Jeg elsker at være nataktiv, da har jeg mest ro på kroppen og hovedet. Desværre hænger det ikke sammen med mit nye arbejde hvor jeg møder kl 05 næsten hver morgen.
Vi skal have Pulled Pork i morgen.
Det er nakkefilet der er grillet i 12-18 timer ved 100-120 grader.
Det er så mørt, at det trækkes fra hinanden med to gafler.
Proppes i en (hjemmelavet) burgerbolle, overhældes med (hjemmelavet)BBQsauce og nydes med en god, også hjemmelavet, coleslaw.
Pia - Ja, problemet er bare at jeg ikke kan lide coleslaw Meen, man kan vel bare lave en variant uden dressingen i… (Og med grønt mente jeg bare grøntsager) -tihi
Det var vist mere i mine “yngre” dage. Da jeg lige havde lært min søns far at kende, der fik jeg lyst til pandekager kl.3 om natten, og så gik jeg ellers i gang.