Mad i februar

Off topic Mad og opskrifter
#61

Jeg har intet i mod lever, jeg kan bare ikke synke det, det vokser i munden på mig

#62

Da jeg var lille kunne jeg godt lide stegt lever med masser af bløde løg…i dag …NO WAY

I dag lune deller på lunt brød …timian, løg, oregano og muskat i dellerne …yummi

#63

I går fik vi nakkekoteletter med grønsager, kartofler og smeltet smør :yum::yum:

I dag fil vi flæsk og persillesovs :yum::yum:

#64

Tomatsovs med kødboller af fyldet fra en julemedister, der lå i fryseren og pasta :slight_smile: Vi skulle have haft boller i karry med ris, men først glemte vi at købe karry, afsred efter det… Vel hjemme igen opdager vi at vi ikke har mere ris :dokdok: Så gik snakken på medister med pulverkartofel mos, men sørme om ikke også det manglede på lageret, så nu har vi idéer til et par ekstra måltider i den næste tid :tihi:

#65

Hjemmehakket svinefars transmogriffet om til karbonader. Mums! Dertil ovenbagte kartofler og søde kartofler og hjemmelavet cremefraiche dressing og feta ost

#66

Stegt flæsk med persille sovs og kogte kartofler og gulerødder

#67

Vi skal have hhv fiskeburger og kartoffelsuppe med asparges og franskbrød. Havde egentlig planlagt hvidløgsflute til suppen, men der var udsolgt.

#68

rester af skinkeculotten fra i går, brasede kartofler, krydderkage med extra krydder, og måske en irsk kaffe

#69

Lavede en ordentlig skude suppe med hakket kød, løg og hvidløg, chili, rødbede, gulerødder, persillerødder, champignon, spidskommen, koriander og persille. Menuen de næste par dage

2 Synes om
#70

Det kriller i hals og næse så det bliver en spicy Minestrone-inspireret suppe.
Champignon bliver svitses med nogle vegetariske “bidder”, dertil bladselleri, stangbønner, blomkål, lidt rød peber og suppenudler.

Der bliver lavet en stor portion, så der er til 3-4 fire, måske endda den ene portion til fryseren.

#71

Ovnbagt laks med dukkah-crust :savle:

#72

Ovnstegte ribben med rosenkål og en halv bagt kartoffel til :yum:

#73

Pizza med pepperoni, jalapeños og syltet, rød peberfrugt.

#74

Koteletter stegt på panden sammen med porre og gulerødder. Kartofler skåret i skriver og tilberedt i ovnen. Og en god gang hjemmelavet tzaziki. :savle:

#75

Kartoffel porre suppe med et drys af bacon