I får lige opskriften på min højtelskede morgenmadspandekager… jeg kunne spise dem hver eneste dag, hvis det skulle være 
1 dl mandler
2 æg,
ca 2 spsk piskefløde - kan laves med surmælksprodukter og også alm mælk.
evt et drys stødt kanel
Blend hele skidtet sammen i et par minutter, så at mandlerne er malet til groft mel.
Steg på panden med enten smør eller kokosolie - jeg foretrækker det sidste, da jeg ellers synes at der kommer en let saltsmag ved, som jeg ikke er særlig glad for.
Har man lavet dejen rigtig vil den ikke som sådan flyde ud, men snarere sætte sig som dej til amerikanske pandekager også gør…
Server med skyr eller creme fraiche (det ene er LCHP og det andet LCHF) og lidt bær eller måske hjemmelavet sukkerfrit syltetøj…