det kan godt være nødderne… det du beskriver med en bitter reaktion lyder som en form for allergisk tilfælde hvor kroppen i den grad beskytter dig mod det du ikke kan tåle (det kan sagtens være dårlige fødevarer)
jeg har prøvet noget tilsvarende engang… efter at have spist æg… men det var en engangsoplevelse så jeg afskrev den selv som dårlige æg…
Det lyder for mig meget som en reaktion på bakterielt toxin.
Det kommer som regel inden for ½-1 time efter indtagelse og stopper igen af sig inden for 6 timer.
Der er flere forskellige bakterier der danner denne type toxiner, men flere af dem er relaterede til jordbunden og kommer fra ubehandlede vegetabilske fødevarer.