Forberedelsestid: 5 min.
Tilberedningstid: 40 min.
Ingredienser
400 g Hakket oksekød 6-10%
1 fed Hvidløg ~3 g
200 g Basmati ris
1 stk. Terning grøntsagsbouillon ~10 g
6 stk. Rød peberfrugt ~720 g
1 tsk. Karry pulver ~2,2 g
Havsalt
Sort peber
Fremgangsmåde
Kog risene efter anvisning på posen, og tilsæt bouillon.
Brun imens kødet og hakket hvidløg. Tilsæt karry, salt og peber.
Tænd ovnen på 175º C varmluft/200º C alm. ovn.
Skær peberfrugterne i halve og fjern kernerne. Bland kødet sammen med risen, og kom det i peberfrugterne. Bag peberfrugterne 15-20 min.
