Ca. 40 stk
Jeg har kun forsøgt denne på en støbejern-pande. Og kun 1 gang, da jeg ikke har den store tålmodighed til at stå og lave så mange , men min farmor brugte altid denne opskrift så den er lavet mange gange
Du skal bruge:
4 æg
4 dl mælk
3 tsk bagepulver
2 tsk natron
2 tsk kardemomme
2 tsk sukker
1/2 tsk salt
475g hvedemel
Olie/margarine til stegning
Sådan gør du:
Knus æggene ned i en skål og kom mælken i.
Så skal du røre det godt sammen og tilsæt bagepulver, natron, kardemomme, sukker, salt og mel.
Det må ikke blive for tykt, fordi så kan du ikke hælde det ud på panden.
Når alle klumperne er ude, begynd du bare på at stege dem.
Panden skal være godt varm først, og så skal de ikke have særligt meget.
Vend med en strikkepind.