Ristede/bagte kastanier?

Ages ago på et andet katteforum fik jeg oplyst bagetid og temperatur for noget, jeg elsker: Ristede kastanier!
Kan det passe, at det var noget med 30 min. og 180 gr.?
Det lyder lidt lidt i mine øren.

Kastanier en af de mest fedtfattige nødder, helt ufatteligt i forhold til mange andre nødder. Og så smager det bare så godt, når de er veltilberedte?

Har nogen herinde tjek på det?

Jeg mener at have læst, at man i Frankrig ligefrem har en kastanietang til at klippe det nødvendige kryds i dem, men har ikke kunnet finde den. Måske er det en (vildm)and :?

Uhm ristede kastanjer…
Jeg bruger bare en kniv til at skære et kryds i toppen. Sætter dem i groft salt og bager dem ca 30 min ved 225 grader forvarmet ovn.