Stegt flæsk bliver da bedst i ovnen!! 
Frem med bagepladerne! Beklæd med bagepapir og herefter ligger du skiverne ud på pladerne. Krydrer med salt og peber. Ind i en varm ovn ved. ca. 175 grader (varmluft).
Efter lidt “kogning” sæt lidt mere temp. på ovnen (200 grader) - vend skiverne når de antager fave og brun videre…indtil de har opnået den “fedtafsmeltning” man ønsker!
Knus Gitte