Hmm det lyder godt
Sidst gang vi fik røget andbryst fik vi også salat til .
Hjertesalat med grønne kogte og rå asparges skåret i små tynde stifter,
Små grønne tomater, Squash, store tykke skiver mark championer , Pære i tynde både( pæret skal være lidt hård ) , blåbær og granatæble
Og så en let olie eddike dressing
Måske lidt sent til denne gang, men som inspiration til en anden gang: Rå grøntkål, æbletern, granatæble og valnødder. Men en lækker olie-eddike dressing til.
For vi skal have en salat af rå RØDkål, appelsin, granatæble og valdnødder - med en dressing af olie, mørk balsamico, appelsinsaft og en smule honning.
Her er hvad google serverer af LINKS, når man taster røget andebryst i søgefeltet…
Noget af det lyder endda så lækkert, at jeg bliver helt ked af at jeg ikke har sans for røget noget-som-helst