Dagens madoplevelse i 2023

Ægge kage med purløg
Og stegt røgte bacon endda tør saltet


Med venlig hilsen

4 Synes om

I går ben og pælser på grill med pommes og hvidløgsflytes.
I dag en god hakkebøf med bløde løg, kartofler og hr. Jensens lækre sovs :savle:

2 Synes om

Nu her jeg sad og spiste ægge kage, når den blev serveret "naturel " i min barndom alså selv lægge flæsk/bacon/ tomat/ purløg ligende på, så blev sidste stykke serveret med strø sukker, er det en meget egnsret eller er det bare jeg ikke har hørt om det andre steder

Med venlig hilsen

2 Synes om

Hamburgerryg, kartofler, bearnaise og broccoli.

4 Synes om

Chili con carne á la Tea (det sidste betyder bare at der kun er baked beans og krydderimix i selve chili con carnen, men så serveres der masser af forskelligt friskt grønt til. Sådan kan jeg bedst lide det. :smiley: )

3 Synes om

Jeg kender det som franskbrøds æggekage.
Der steger man skiver af franskbrød på panden i smør/margarine. Når brødet har fået stegefarve, tages det af panden og lægges til side. Så hældes sammenpisket æg på panden og steger lidt til det er stivnet i bunden. Så lægger man det smørristede franskbrød ned i æggekagen mens den stadig er flydende på overfladen, og så kommer man sukker på franskbrødsæggekagen.

Jeg elskede det, da jeg var barn, men har ikke fået det som voksen.

2 Synes om

@Milles_mor den har jeg ikke hørt om før :slightly_smiling_face:, det tro jeg godt jeg kunne finde på og prøve en dag

1 Synes om

Er det ikke det der hedder arme riddere?

2 Synes om

Nej det er ikke lavet på samme måde.
Arme riddere er gammelt franskbrød opblødt i mælk og drysset med kanel og syltetøj til.

2 Synes om

Kylling filet med crispy krydderi i anci fry med tilsat wok blanding
Løse ris og amerikansk grøntsags blanding og kogte majs kobler til
Chili dyppelse til( undskyld kan simpelthen ikke huske hvad det hedder nu :see_no_evil:)

Med venlig hilsen

1 Synes om

Jeg kender det i en lidt anden udgave. Man bløder brød op i mælk, og brød og æggemassen kommer på panden samtidigt, serveres med syltetøj. Vi kaldte det brød-æggekage ( og jeg laver det af og til, det smager stadig godt)

2 Synes om

En langtidsstegt nakkefilet i en fad med øl og rodfrugter… dertil taziki, brun sovs og kartofler…

4 Synes om

Jeg tror, det ligner det, man i USA kalder french toast. Jeg ser for mig, hvordan Dustin Hoffman forsøger at lave det til sin søn, da hans kone (Meryl Streep) har forladt ham i Cramer vs Cramer :slight_smile:

3 Synes om

I går stegt flæsk i anci fryer med kartofler og persille sauce

I dag

Brasede kartofler rester af blomkålen, bønner , porre, grønærter og det kolde røget stegt bacon

Med venlig hilsen

3 Synes om

Stroganoff med mos

4 Synes om

Bbq grill steg på grill
Kartofler, sauce, agurke salat og ratatouille

Med venlig hilsen

3 Synes om

Laks og vegetar frikadeller med kartofler og smørsauce.

3 Synes om

I dag

Tex mex taco skalle, med salat, tomat, agurke, peber, revet tex mix ost, majs, løg, creme fraice, japalenos, tex mix hot sauce, og svitset oksefars

Og ved og gør klar til aftensmaden i morgen


Med venlig hilsen

5 Synes om

øj, det er mange år siden jeg har fået en god gang øllerbrød med fløde :savle:

1 Synes om

Ja dagens ret blev øllebrød,
Og der et levnet noget :yum:

Med venlig hilsen

2 Synes om