Dagens menu i maj

Knud er til årgangsparade (garder) med de gamle gutter og de skal spise frokost i Pilekælderen, jeg valgt at spise hos Madklubbens gril imens :heart:

9 Synes om

Ej det ser virkelig lækkert ud!

2 Synes om

Det var lækkert, nu venter der en lang køretur hjem.

2 Synes om

Tirsdag jeg meget sent hjemme efter noget behandling
Toast , grov sandwich brød, byg selv med pålæg

Onsdag igen blev det sent, rester af torsk på ristet franske brød
En franske brødsmad med hjemmelavet rullepølse
Og der blev taget op for en glas muslinger

Torsdag hjemmelavet lamme porchetta på grill, stegt kartofler, rodfrugter og hasselbagt selleri

Fredag rester af lam porchetta og det samme med tilbehør

I dag igen rester af lam og kartofler blev til brasede med en Spejlæg til

2 Synes om

Blandet grøntsagspande med kartofler og sojaschnitzler :yum:.

3 Synes om

I går stod middagen på spicy oksekødspizza med et twist (jeg havde noget wasabi-gouda liggende, som jeg brugte i stedet for “almindelig” revet ost):

I aften skal jeg have fasanbryst med brasekartofler og baconsvøbte grønne bønner
Mandag skal jeg have aspargesrisotto
Tirsdag skal jeg have pitabrød med pulled krondyr
Onsdag skal jeg have kalkunfrikadeller med salat
Torsdag laver jeg tærte med laks og asparges

4 Synes om

Kartofler. Gulerødder, porre
Det sidste kolde hasselbagt selleri
Agurkesalat og sovs
Og stegte kylling lever, hjerter og kråse

3 Synes om

I dag fik vi det HER
Det smagte vildt godt, selvom jeg var lidt skeptisk :slight_smile:

8 Synes om

Hjemme lavet kartoffelsalat
Ben of hot wings i ovn
Rod frugte fritter

Bliver der spist nu

2 Synes om

Chilli polo carne

3 Synes om

Wannabe bolonæse på kylling. Opskriften lød lækker, men indeholdt en frossen grøntsagsblanding og det gider jeg ikke betale for mere.
Skal vi have det igen, bliver det lavet fra bunden med friske grøntsager.

3 Synes om

Og jeg læste det som blodnæse :dohdoh:

1 Synes om

Den opskrift er ikke for god :face_with_hand_over_mouth:

1 Synes om

Søndag eftermiddag kom min næsten-nabo ind med en stor pose skalrejer, hun havde tøet op til sine gæster, men glemt at servere - og eftersom de skulle på ferie mandag morgen, ville hun høre, om jeg evt. kunne bruge dem.

Jamen, det kunne jeg da :wink:

Første halvdel af posen blev kombineret med nogle halvgamle tomater, lidt hvidløg, 5 isterninger piskefløde (fra mit storkøb før jul), noget spaghetti og et par kviste bredbladet persille:

Skallerne er (naturligvis) røget i fryseren til en omgang fiskesuppe en anden dag :slight_smile:

5 Synes om

Igår fik vi kartofler og millionbøf.

I dag bliver det sandsynligvis kartofler opvarmet i resten af millionbøffen.

2 Synes om

I går kartofler, gulerødder
Det sidste selleri og porre koldt
Karbonader

I dag det sidste hjemmelavet kartoffelsalat
Røde knæk pølser stegt

1 Synes om

Oprydning

2 kalve Steak, der til kogte gulerødder
Brasede kartofler og det sidste kartoffelsalat til de sidste 2 skiver lam

En par skiver Flæskesteg fra fryser, en par tynde skiver okse culotte fra fryser
Lidt skiver bacon fra køleskab
En halv kalve kotelet fra fryser
Med lidt kartofler
Det bliver til Biksemad med en spejlæg til

Der kom lige pludselig gæster der nok bliver til aften mad

Nå det her bliver slanter i buffet så er 6 mand mere sulten, kan der findes en is til dessert

3 Synes om

Igår fik jeg ikke noget af fryseren

Så det blev Pariser bøf

2 Synes om

Når vi tager til udlandet i camperen, har vi altid nem mad med til et par dagen, også denne gang, et overnatning undervejs og til første dag hvor vi skal bo. Fik dog taget fejl af en bøtte så vi ebdte med god mad til 3 dagen. Menuen blev gullashsuppe med flytes. Work med kylling, grønt og flytes og sidst boller i karry med ris.
Havde fået en bøtte work i stedet for kødboller, så vi købte en oakke kødboller i Tjekkiet og de var udemærket.

4 Synes om

Flæskesteg med kartofler, rødkål, sovs, agurkesalat
Hasselbagt selleri, franske kartofler
Og var ved og ordne det sidste køkkenhave
Der var nogle løg der nok ikke blevctil noget sidste år men nu, gro de
De kom op og nogle blev marineret i en basilikum (staves anderledes)eddike
Og fik lige 10 min i ovnen

3 Synes om