Mad i 2021

I aftes kylling i karry samt de kedelige grøntsager fra køleskabet, ned i gryden så er de lige pludselige spiselige igen. beimis tog så selv lidt frosne ærter så der ligger udsplattede ærter hist og her på køkkengulvet :stuck_out_tongue_winking_eye:

Med venlig hilsen beimis ejer

6 Synes om

Vi fik bagt spidskål, en rest brasede kartofler, frikadeller til ham og en Soja schnitzel til mig.

2 Synes om

Stegt flæsk med persillesovs og de første nye danske kartofler. Og danske jordbær til dessert. Nøj det smagte godt :savle:

3 Synes om

Forloren hare med ualmindelig syndig sovs :drooling_face:

3 Synes om

Karbonader med ovnkartofler, stegte gulerødder med hvidløg, og lynstegt spidskål med en mini sjat fløde smidt over til sidst, mhhm :savle:

2 Synes om

Slagterens forloren hare med bacon og flødesovs og et broccolihoved. Broccolihovedet tilsatte jeg selv :slight_smile:

1 Synes om

Friskbagt rugbrød med hjemmelavet skinkesalat. :smiley:

1 Synes om

Kyllingelår (var heldig og fandt en pakke økologisk frilandskylling sat ned fra 70 kr til 15 kr,), pommes frites og pandestegte gulerødder (igen, for Casper kom igår til at tage fra den nye pose fremfor den gamle, der trængte til at blive brugt :hoho:)

1 Synes om

I går blev det nye kartofler på rugbrød. I dag ved jeg ikke helt endnu, men jeg har lige lagt dej til brød, som jeg er lidt spændt på hvordan kommer til at smage.
Jeg har revet de sidste kedelige gulerødder og puttet i dejen. Samt en pose saltede græskarkerner jeg havde liggende, et par håndfulde havregryn, grahamsmel, hvedemel og en skefuld honning. Hvis det bliver godt, så tror jeg aftensmaden bliver et par skiver brød med de allersidste kartofler, nykogte æg og tomater

1 Synes om

Brødene blev virkelig gode, så nu ved jeg hvad aftensmaden skal være :savle:

5 Synes om

jeg skal have hamburgerryg med gemüse og bearnaisesovs - uhmmm

2 Synes om

Mørbradgryde men har denne gang byttet mørbrad ud med kylling… så kyllingegryde…

2 Synes om

Reje salat al fresco med ekstra rejer til gemalen. Lidt lunt brød og et godt glas tør Riesling. Not too shabby :slight_smile:

5 Synes om

Har lige bestilt en gang stegt flæsk med persillesovs :savle:

2 Synes om

I aftes fløde kartofler , salat , og så stykker mørbrad indpakket i bacon

Dejligt nemt det kunne passe sig selv i ovn efter kød var steget lige lidt på panden, når energi er brugt

Med venlig hilsen beimis ejer

1 Synes om

Og så er der lige en der bagved tjekker om alle rejerne er brugt :tihi:

Med venlig hilsen beimis ejer

3 Synes om

Og det var klogt, for selvfølgelig var der “glemt” nogen på bordet :wink:
VH
Susanne

5 Synes om

Kalvefrikasse. Det var egentlig et par kalveschnitzler, men jeg gad ikke panere og stege… så de røg i en gryde vand med en sjat hvidvin, laurbærblad, en porre, lidt gulerødder og stod så og simrede ca. 40 minutter. Kogte nogle asparges, og så blev det til frikasse, med lidt løse ris til. Masser af mad til imorgen også - på den måde rakte kødet dobbelt så langt :slight_smile:
VH
Susanne

3 Synes om

Fars tærte med rosen kål og med krydder kartofler til begge dele i ovn, dejligt nemt det passer sig selv

Med venlig hilsen beimis ejer

1 Synes om

Lækre hjemmelavede burger på grillen.

Total godt kød fra herfra

https://www.soetoftesgaardmejeri.dk/

Dog med købte brioche boller

2 Synes om